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微波杀菌设备助我国瓜子走出国门。我国生产的瓜子种类较多：有葵瓜子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子杀菌设备应用是解决我国瓜子出口到欧美的好帮手。
各种瓜子的食用价值很高，食用范围也很广，葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子”，是食用瓜籽中的上品。欧美对瓜子的需求量很大，所以我国对欧美出口的瓜子也很多。
瓜子在生产过程中由于受到人的接触而被二次污染，在出口的漫长运输过程中，往往是瓜子还到客户的手里就已发霉，所以经常会遇到退货情况。于是瓜子杀菌处理被各厂家所关注，经过多种尝试，就目前业说，微波杀菌机是性价比较高能够对瓜子进行杀菌的杀菌设备。
